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| El lugar |
No me desilusionó, pero
tampoco me imprsionó como esperaba: vamos por partes, gracias a que una amiga
(GRACIAS BC) me informa de este festival y sabiendo que no tengo planedo en
futuro cercano viajar a Indonesia dije tengo que ir, sobretodo por que el Chef
William W. Wongso encargado del evento cuenta con muy buenas referencias.
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| Soto Banjar |
Lugar: “Restaurante
Amici” dentro del Hotel Sheraton Maria Isabel, de alto nivel y de linea italiana (tendre que
volver) fue un gran esecenario para un festival diferente y unico, como otros
restaurante de grandes hoteles aun con buena atención y buena comida se
encuentran vacios por falta de promocion, eramos otra mesa y yo.
Para el
festival a la hora de la comida solo tenian un menu ejecutivo de 259 pesos,
debe ser para grandes ejecutivo ovbiamente, consiste en una sopa, un plato
convinado y el postre.
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| Indonesia ristafel |
Soto
Banjar: sopa de pollo con
huevo cocido y otras menudencias, para mi muy flojo el platillo algo insipido; Indonesia
ristafel: una degustacion de platos indonesios, de los cuales el
Camarón con ají diferente al picante nacional este tarda en hacer efecto y
cuidado con el, el Pez Espada con mencion especial, pero la Brocheta de Cordero
en salsa de Cacahuate la mension honorifica y fue lo que mas me gusto de todo
el festival; de postre Cendol: Postre de arroz, leche de
coco y jarabe de azucar de palma, un postre en hielo frape que tampoco me
convencio mucho.
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| Faltaste tu!! |
En
conclucion yo esperaba algo mas exotico, diferente y desconocido, difernte si
fue, pero no resulto la comida de la cual guarde un recuerdo especial, parece
que proximamente abrira el chef un restaurante en Acapulco y si llego a ir pedire
Las “Brochetas de Cordero en salsa de Cacahuate” que para mi fue lo mejor, no
me desilusionó, pero tampoco me imprsionó como esperaba.
El lugar
con un servicio impecable, y una decoracion exacta, regresare a degustar los
platillos italianos que regularmente el restaurante AMICI, sirve espero que nos
veamos por ahí.
FESTIVAL GASTRONÓMICO DE INDONESIA EN MÉXICO, Del jueves 8 al domingo 18 de noviembre.
Hotel.
Sheraton Maria Isabel & Towers,
Dirección:
Paseo de la Reforma 325, Cuauhtémoc
Teléfono:
5242-5555.
Arrieros somos y en los
restaurantes andamos.
SALUDOS de CASQUITO_05
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