DENOMINACIÓN PALACIO, PALACIO DE HIERRO POLANCO

Desde hace varios años “El Palacio de Hierro” organiza por estas fechas un evento gastronómico que año con año se supera, en esta ocasión fue del 19 al 21 de octubre, ahora si tuve la fortuna de asistir.

No los aburriré con el extenso programa del evento ni con las marcas mas famosas solo comentare lo que a mi punto de vista fue lo más relevante:

El evento: Tuve la oportunidad de asistir a cuatro eventos de “TALLER DE COCINA Y VINO” tres muy buenos y uno que no cumplió,

La que no cumplió: la Chef Ingrid Ramos llego tarde con un poco de moronga y chistorra, para mi gusto no estuvo a la altura del evento ni de los vinos presentados, los otros tres con unas grandes degustaciones.

La estrella: Chef Keith A. Theodore, Restaurante Aspen St. Regis Resort y Chef Jacques-Oliver Borja, Restaurante LIPP con una degustación de platillos del St. Regis en Aspen; como la nieve no es lo mio (ni siquiera la de limón) mi asistencia a Aspen la veo difícil, por lo tanto me dio gusto saber que el restaurante “Brasserie LIPP” en Polanco (Campos Elíseos, Dentro del Hotel JW Marriott, http://www.lipp.com.mx/) tendrá un festival con sabores de Aspen del 5 al 15 de Noviembre; espero poder asistir!!

Lo adecuado: La zona de exposiciones, muy bien montada con degustaciones de Vinos, Champagne, Tequila, Ron, whisky, Licores Japoneses, Dulces, Helados y Jamón Serrano, con bellas edecanes que te colmaban de explicaciones.

Lo aprendido: La diferencia de un Jamón serrano y un “Ibérico Pata Negra” alimentado con bellotas, si tienes la oportunidad de probarlo nunca lo olvidaras!!!

Lo ocurrente: Una edecán Argentina demostrando y ofreciendo Tequila, por cierto lo hacia muy bien.

Lo lastimoso: Una señora muy emperifollada que alegaba la dejaran entrar gratis porque la había invitado el gobernador……….. por 150 pesos? o se abra equivocado de puerta?

La recomendación: El próximo año no perderse el evento, por 150 pesos fue un regalo.

El Palacio de Hierro, Polanco, Plaza Moliere Dos22

Av. Moliere 222, Polanco Chapultepec; Miguel Hidalgo.

Teléfono: Teléfono: 5282-1455

Costo: 150.00 por persona.

Todas las fotos: https://skydrive.live.com/redir?resid=8E47AB0A76C8804D!7063

Arrieros somos y en los restaurantes andamos.

SALUDOS de CASQUITO_05

RESTAURANTE BAR "5 CAUDILLOS"

El menú del día!

Por ser mi cumpleaños (y viernes) BELL me invita a comer, no me dice a donde, así que rondamos por las calles cerradas de mi gran ciudad y caminando llegamos a un lugar que tiene años, y evidentemente a cambiado de administración recientemente, “5 CAUDILLOS”.

Lo primero que noto es que el gran salón esta lleno y con música viva, en el segundo piso alcanzamos la última mesa para dos, obvio es viernes a las 3 de la tarde, abajo un conjunto y arriba donde nos encontrábamos, una cantante que ponía ambiente de viernes al lugar, no era muy buena pero con dos tres copas ya todos cantamos.

El Salón

Con el viejo truco de que con tres bebidas tu comida es gratis, ordenamos una bebida para empezar, asimismo dos sopas diferentes, Sopa de almejas y Caldo de habas, Costilla con frijoles, Pulpos en su tinta con arroz y Paella a la Valenciana, los platillos no son muy bastos, pero con tanta variedad te llenas por que te llenas, el sabor y calidad de los platillos llega a una calificación mínima aceptable, no así los tragos que estaban bien servidos.

La Comida

Algo muy aplaudible fue que aunque el lugar estaba lleno a su máximo, el servicio fue aceptablemente rápido, después pedimos un Chile en nogada especial de la casa (que la casa me perdone pero fue lo menos recomendable) y una Empanada de Camarones, después de todos estos platillos quedamos verdaderamente satisfechos.

Quedaron varios platos sin ordenar como el Espagueti al horno, Puntas de Filete de Cerdo, Solomillo encebolladlo, Ensalada de atún con ahuecate, así que para todos los gustos tienen algo, son 11 platos en total y no pudimos con todos!

Regresare con mas calma, aunque la atención fue rápida y amable (así que no falto tiempo para comer) su ambiente tipo cantina te pide mas tiempo y no lo teníamos “Cuanto añoro el tiempo aquel que tenia tiempo de perder el tiempo”.

Parece que abren los domingos!

Dirección: Av. De la República 127, Col. Tabacalera 

Tel. 5705-3003 y 5705-3004.

Horario: Lun a Sab de 1:00 pm a 3:00 am.

Costo APROX.: de $150.00 a 200 p/p.

Más fotos: https://skydrive.live.com/redir?resid=8E47AB0A76C8804D!7051

Arrieros somos y en los restaurantes andamos.

SALUDOS de CASQUITO05

MARISQUERIA PLAYA CAREYES

Marisco es en la gastronomía, todo animal marino invertebrado comestible y aquí entre nos muy apetecible, además corren muchos rumores de ser afrodisiaco y digo rumores porque comprobado no esta, pero lo que nos ocupa hoy es un viejo restaurante de mariscos ubicado en pleno centro histórico del DF.

Siempre llena esta “MARISQUERIA” famosa desde hace años; llego con un compañero de trabajo y nos toca en la parte de arriba, abajo sin lugar, lo cual es buen indicio, nos dan la carta y todo se antoja, pescados de todos estilos y formas de 53 a 90 pesos, Camarones en gran variedad de 93 a 112, no podían faltar los cócteles de 42 a 106, las empanadas y los platillos especiales.

El pulpo

Ordene una empanada 25 pesos y unos Pulpos en su tinta con arroz blanco de 90 pesos, mas una Cerveza helada por 26 pesos, mi compañero en lugar del Pulpo solicito un Vuelve a la Vida de 88 pesos, el servicio rápido y amable, los platillos llegan con la frescura esperada y sabor inigualable, las empanadas de primera, los Pulpos en su punto exacto (Ni duros ni correosos) con un picor muy aceptable y la cerveza como debe de ser, todo por 130 pesos por persona mas propina.

Me quede antojado de un pescado a la talla (Gigante) que vi pasar y cuando me iba vi en otra mesa unos camarones rellenos que tan buenos se veían que por poco tomo uno.

Aquí en el DF los locales de mariscos son muy socorridos, yo en lo personal les tengo mucho respeto para asegurarme de que el marisco sea fresco, mis recomendaciones son mínimas: que el lugar este lleno, eso garantiza pescados y mariscos frescos, que sea un local establecido y que tenga antigüedad, aun así cualquier duda en olor, aspecto o sabor mas vale regresarlo que sufrirlo, este lugar que tiene muchos años y siempre esta lleno, eso me da la suficiente confianza para recomendártelo y regresar por una “Mojarra Embarazada” rellena de camarones, pulpo, ostiones y queso manchego.

NOTA: Siempre al igual que tu, preferiremos mariscos junto al mar……….. pero a falta de eso te recomiendo esto que estoy seguro cumplirá tu antojo.

Dirección: Mercado de San Juan, Local 20, Lopez y Arcos de Belén, Centro Histórico, DF (Metro Salto del Agua).

Teléfono 5518-0083

Horario de 8 a 18 horas.

Arrieros somos y en los restaurantes andamos.

SALUDOS de CASQUITO_05