“Costillas el Sitio”

Lugar que BELL ya me recomendó hace tiempo, muy cerca del Zócalo en pleno centro subiendo unas escaleras se encuentra el lugar en cuestión, me impresiono el elevador debe tener más años que yo…. Y eso ya es decir mucho.

A lo que venimos “Las Costillas”, me reciben bien y me encuentro con un amplio y limpio salón lo cual siempre es muy agradable, con la carta en mano veo la vista del centro histórico con sus increíbles edificios.

Costillas con diferentes guarniciones de 65 a 75 pesos llenan la carta, ordeno una costilla con chilaquiles por 67 más una agua de horchata por 5, llega el pedido y con buen sabor, la calidad de la carne nada excepcional quizás un 6.5 o 7 de calificación NO MAS! mi costilla me parece expuesta al fuego en demasía por lo tanto un poco seca, yo suelo comer la carne entre medio y rojo, así que este término no fue de mi agrado, los chilaquiles sin chiste, de hecho están mejor los de abajo de la oficina.

Se anuncia un buen flan napolitano el cual no probé, se ve bueno pero creo que no es el lugar, la cuenta 72 pesos más propina, que si regresaría? No lo creo, mucha fama y lugar, para poco placer al paladar.

Restaurante: “Costillas el Sitio” desde 1970.

Dirección: República de Uruguay 82, primer piso, Colonia: Centro, Cuauhtémoc, Distrito Federal

Teléfono: 5521-1545

Más fotos: https://skydrive.live.com/redir.aspx?cid=8e47ab0a76c8804d&page=play&resid=8E47AB0A76C8804D!4460

Arrieros somos y en los restaurantes andamos,

SALUDOS de CASQUITO_05

Sushi Itto, Galería de las Estrellas

Por razones de cambio de equipo celular regresé a la Plaza de las Estrellas, se encuentra sobre Circuito Interior y Marina Nacional donde alguna vez estuvo el “Colegio Franco Ingles” (donde yo estudie), plaza de buen estilo, del nivel de Plaza Universidad, en fin pase a una de las franquicias del ·Susshi Itto· que ahí se encuentra.

Tiene una terraza próxima a la salida de la calle trasera, lo cual permite fumar en dicha área, mi primera impresión es que no había servicio, parecía abandonada (esta sección) mesas sucias y nadie por ahí, llego un mesero limpió y me dejo la carta, cuidado la primera impresión es la más importante.

Ordene simplemente un rollo “Scorpions Maki” con: salmón ahumado, camarón, queso Philadelphia, cangrejo, y aguacate por fuera, servido con salsa Tampico, gran recomendación de la Vecina junto con una Coca de lata, tardaron un poco (y yo con prisa), se antoja verdad? y en efecto muy buena combinación que por $ 85.00 pesos más el refresco de 25.00 dan un total 110.00 mas propina.

Me sorprendió ver una frase en los trípticos del lugar que decía más o menos así: “La comida japonesa que a usted le gusta” y es verdad no se qué tan autentica sea o si sea como los tacos mexicanos que sirven en “Taco Bell” (incomibles y nada que ver con los que encontramos en cada esquina de nuestra gran ciudad) pero tienen razón es la comida japonesa que a nosotros nos gusta, en una ocasión fui a un restaurante japonés en Estados Unidos que presumía de tener la autentica comida japonesa y no fue de mi completo agrado.

Bien por el ·Susshi Itto· que cuando quiero algo rápido, bueno (Sin pretensiones) y a precio razonable me espera en alguna de sus sucursales, seguro nos veremos  de nuevo en alguna de sus filiales.

Restaurante: ·Susshi Itto·, Galería de las Estrellas

Dirección: Melchor Ocampo #193, C.P.11590, Distrito Federal.

Horario: de 12 a 22 horas, ABIERTO TODOS LOS DÍAS.

Teléfono: 5260-5608 y 5260-5613

Fotos: http://cid-8e47ab0a76c8804d.skydrive.live.com/redir.aspx?page=play&resid=8E47AB0A76C8804D!4442

Arrieros somos y en los restaurantes andamos.

SALUDOS de CASQUITO_05

“LA SOLDADERA”

Por trabajo llego un amigo de Monterrey y solicitando mi recomendación para ir a comer algún lugar con espacio para fumar, recordé un buen restaurante cercano La Soldadera al que acudía con mi anterior jefe, lugar con gran atractivo visual del tipo Angus.

Llegamos a las 3 de la tarde, buena hora para este tipo de lugares de alta asistencia de políticos y ejecutivos, buen recibimiento y en general la atención de muy buen nivel, la comida es otra historia, mis amigos al igual que yo pedimos carne que es la especialidad del lugar que junto con la comida mexicana conforman la carta, además de los cortes pedimos sopa de medula y una botana sencilla al centro, un poco tardado el pedido que para ese momento ya se encontraba totalmente lleno.

En la carta se ofrecen medallones a la pimienta y otros con salsa de Flor de calabaza para probar los dos solicite una combinación…. ME FUE NEGADA (el cliente siempre tiene la razón, bueno no siempre) por lo anterior me decidí por los medallones a la pimienta, llega mi sopa de medula buena pero nada de excelencia, tiempo después llegan mis medallones, para mí la salsa muy espesa falto un poco de brandy, de postre un flan de muy buen tamaño y sabor, junto a un buen expreso doble.

Regresaría? Si definitivamente estere por ahí nuevamente, por la calidad de la comida no, más bien por la vista…………. de ahí se aprecia muy bien el Monumento a la Revolución, el servicio bastante bueno y que en lo personal es de mucho peso en mi decisión de regresar a un lugar.

Restaurante “La Soldadera”.

Dirección Paseo de la Reforma # 500, Colonia Juárez, México, D.F.

Teléfono: 5535-6088 / 5566-9954.

Costo: $ 400.00 por persona.

Fotos: http://cid-8e47ab0a76c8804d.photos.live.com/self.aspx/La%20Soldadera%2018%20mayo%202011

Arrieros somos y en los restaurantes andamos,

SALUDOS de CASQUITO_05

Champagne Brunch Dominical, Hotel Four Seasons Reforma

Para llegar por aquí habrá que pasar!

No sé cómo, pero cada año BELL cumple años, ahora decidimos ir al famoso Champagne Brunch Dominical del Hotel Four Seasons, Pastas, ensaladas, carnes frías y jamón serrano, paella, cortes de carne, mariscos y cebiches, sushi, postres, en fin de comer había de todo y la calidad sin discusión, de tomar solo champagne (la única bebida que va bien con todo tipo de comida).

Llegando primero como a la 1 de la tarde me sentaron en la terraza magnifico lugar donde además podía fumar, un verdadero remanso de tranquilidad en medio de esta gran ciudad, e inmediatamente Champagne y después mas champagne. Dos meseros a mi servicio, uno de ellos me pregunta si quiero algunos mariscos de botana….. mi respuesta afirmativa no se hiso esperar, camarones gigantes como coctel pero en un gran plato con totopos y guacamole, en su punto exacto y con unas mini botellitas de salsa Tabasco como picante, simplemente perfecto no hay otra palabra.

Una probadita? Con gusto!

Llega la invitada y ahora si a comer (lo otro fue solo botana), primero un poco de pasta, sería imperdonable no probarla, ella pide espagueti al pesto yo solo con mantequilla y aceituna negra, acompañado con mas champagne, no estuvo de 10 pero si con muy buena calificación, que sigue carne o langostinos gigantes a la parrilla….. para no tener que decidir ordenamos los dos y por un afortunado error nos sirvieron dos ordenes de cada uno, la carne muy bien pero los langostinos de mas de 20cm eso no es gigantes es mucho mas y el sabor inigualable es mas no recuerdo haber probado mejores, llegaron los mariachis, todo fue felicidad y alegría.

Para variar a los postres no llegue pero no pongo en duda su calidad, eso si un magnifico café para culminar tan especial ocasión, que si regresaría sin dudarlo ya había desayunado anteriormente aquí pero esto fue una experiencia que tendré que repetir próximamente y espero verte por ahí.

Restaurante del Hotel Four Seasons.

Dirección Paseo de la Reforma # 500, Colonia Juárez, México, D.F.

Teléfono: 5230 1818 Ext 1609, reservación recomendada.

Horario del Brunch : domingos de 12:30 a 16:00 horas.

Costo: $ 760.00 por persona (los vale), más propina bien merecida.

Fotos: http://cid-8e47ab0a76c8804d.photos.live.com/self.aspx/Four%20Season%2008mayo2011

Arrieros somos y en los restaurantes andamos,

SALUDOS de CASQUITO05