En mi reciente viaje a Chihuahua encontré un magnifico lugar “LA CABAÑA SMOKEHOUSE” (División del Norte #5-A, Col. San Felipe, Chihuahua, Chih. México, www.smokehousepeople.com/)
Un lugar de Costillas barbecue atendido por
diligentes meseras y nos encontramos con magnificas costillas por paquete, en su punto
exacto, según los que saben el huesito debe salir limpio de un tirón, y así fue, por si esto fuera poco llegan con una variedad de salsas con muy buen sabor! A
mi me gusto la de mango con habanero pero como siempre es cuestión de gustos, y
con cervezas a 15 pesos que más se puede pedir, costo por persona $150.00 pesos
aproximadamente, solo una queja tengo: en el DF CUANDO?
También por Chihuahua
encontramos “Los Mezquites” (Av.
Cuauhtémoc No 2009, Chihuahua, www.losmezquites.com.mx), hay lugares que viven de su fama este es uno de
ellos, carnes sin mayor chiste, lo mínimo para ser comible, siendo honestos la
papa asada que ordene aparte estuvo buena, de postre un pay de dulce de leche EXCELENTE!!! El
costo para salir corriendo y no regresar $600.00 pesos por persona NO ES POR EL DINERO, ES QUE NO LOS
VALE (VE LA FOTO) NI DE CASUALIDAD!!
Uno de los mejores desayunos fue el del bufete del “Hotel San Francisco” (Victoria
409, Col. Centro, Chihuahua), un magnifico bufet con todo y un
poco mas, solo por $85.00 pesos por persona, esto lo convierte en un lugar muy respetable!!
Si van no dejen de probar el chicharrón en salsa roja (del cual soy fanático)
que me mato literalmente hablando!!
Espero regresar pronto a Chihuahua, a engordar un poco con el placer de no olvidar a “LA CABAÑA SMOKEHOUSE” y
“EL BUFETE”; los mezquites no me ganaron, más bien mal sabor de boca me
dejaron.
Arrieros
somos y en los restaurantes andamos.
SALUDOS
de CASQUITO05
