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viernes, 24 de abril de 2015

“Oli by Vicente Torres”, Mercado Roma, Mexico D.F.




Dulces
Chocolates

Después de dar una vuelta por el “Mercado Roma” donde encontré dulces, chocolates, pescados, hamburguesas, café, tacos de carne de “WAGYU”, churros y libros sobre gastronomía; 

El ambiente es el de “La Condesa”, es un ambiente de "Starbucks", en fin gente bonita, o como yo que sin serlo pasamos por buena comida a buen precio sintiéndome existencialista de los años 60s.



Libros sobre el tema



Decidí repetir la experiencia en “Oli by Vicente Torres” lugar de tapas con personalidad, no encontré otra palabra que las describan mejor, al ver el menú no encontramos las clásicas tapas, aquí la diferencia se hace presente, quisiera comentar que siempre he solicitado tapas diferentes y no he podido encontrar nada malo en ninguna.



El vino por copa



Llegando te recibe Pamela con gran sonrisa e invitándote a sentar, aquí me gustaría hacer un paréntesis:  Porque regresamos a un restaurante? Después de años de frecuentarlos y comentándolo con amigos, lo mas importante seria: la atención (saludo, presencia y cordialidad), la comida (sabor, cantidad y presentación), local (decoración y ambiente), precio y ubicación en ese orden, ustedes están de acuerdo?; en este caso se cumplen con satisfacción todos los requisitos, por lo mismo regreso y regreso.


Torta Ahogada de Confit de Pato”


Ordeno una “Torta Ahogada de Confit de Pato” 75 pesos, y una copa de vino tinto de excelente calidad por 75 pesos, terminando lo anterior también ordeno una “Bomba de cola de res” por 35 pesos, no se como describir lo anterior pero la combinación de sabores y texturas me hacen quedar encantado, el joven chef que me sirvió las tapas me indica como comerlas y así también lo hizo con los clientes de alado así que mis felicitaciones para el.


“Bomba de cola de res”




Si siguen así tendré que regresar por cuarta ocasión……. Y no lo haré por obligación, lo haré por devoción.







Version artística!!



Dirección: Calle de Querétaro 225, Local 18, (Mercado Roma), México, D. F.
Teléfono: 5264-4625
Lunes a sábado: , 12:00 - 19:00
Costo: 200 pesos por persona.

lunes, 30 de marzo de 2015

Bar “El Sella”, Mexico D.F.


Después de un reportaje por televisión Española sobre el mejor chamorro, que mostró y probo, lo que me produjo no podría llamarse antojo...... sino algo mucho mas fuerte, no podía dejar de ir!

Siendo un sábado a las 3 PM me dirijo al lugar, bastante discreta la entrada y obvio lleno, habia fila y no te apuntas, llega un mesero y me asegura que la espera sera corta, llega Jose Manuel del Valle dueño del lugar e hijo del fundador, el cual se da tiempo de atender y departir con TODOS, con gran amabilidad me conduce a mi mesa y ordeno……


Como era de pensarse nisiquiera vi la carta, donde las criticas dicen existen infinidad de platillos, sobretodo unos pulpos de antologia, pero no podia distraerme asi que ordene mi Chamorro por 250 pesos y una Cerveza por 50 pesos.
Llega el platillo que bien podria servir para dos, faltaba un poco de sal y sobraba grasa en la que se cocino, pero asi es el platillo, lo termine todo quisas hasta una mordida le dia al plato.

El Chamorro
Posterior a todo esto solicite un Brandy con Coca por 75 pesos, para mi un poco caro para el lugar.

El servicio sin ninguna queja, quizás hasta un aplauso merecen, la comida de 8.5 merece ver la carta, los platillos que vi al pasar por las mesas se veian de lo mejor; el lugar es pequeño pero lo vale.

Que si regreso? Sin lugar a dudas lo hare, y espero verte por ahí disfrutando del lugar!!


La Entrada


Dirección: Dr. Balmis 210 esquina Dr. Villada, Col. Doctores, México, D. F.
Teléfono: 5578 2001
Lunes a sábado: , 12:00 - 19:00
Costo: 200 a 300 pesos por persona (depende de tu consumo de alcohol)

domingo, 18 de agosto de 2013

La Cata, en Xalapa Veracruz



De viaje por ciudad de Xalapa de Enríquez en el Estado de Veracruz, encontré LA CATA WINE BAR, habiendo visitado durante el viaje los restaurantes ya conocidos como “Asadero 100” donde me cobraron la salsa (11.5 pesos) para mis tacos de arrachera, “El Postodoro” donde no quisieron hacernos las cuentas separadas como se los pedimos, “Fogón do Brasil” con nueva y mas amplia ubicación en Xalapa donde también me cobraron la salsa aparte (15.00 pesos) y “La Parroquia” sucursal Xalapa donde el mesero me dijo confidencialmente que los postres no estaban buenos visite LA CATA WINE BAR desconocido para mi.

WINE BAR, tiene una tienda de vinos y licores a un lado en el cual puedes comprar tu botella desde 100 pesos y tomarla en el restaurante sin un sobrecosto acompañándolo con los platillos españoles que bien sirven, ahora pedí limonada por tener que trabajar después, ordenamos unas croquetas variadas para el centro de la mesa por 89 pesos las cuales tardaron mucho, yo ordene una crema española de pimiento por 59 pesos lo mejor de la tarde un9 de calificación, después el platillo fuerte una “Pechuga
Napolitana” que era una pechuga rellena bañada en salsa boloñesa con un 6 de calificación, de guarnición un poco de espagueti al pesto que fue el mas malo que he probado en años al grado que tuve que dejarlo! Este platillo costo 109 pesos.



Lo anterior mas un Flan Napolitano me costo 300 pesos, no se si valga la pena regresar……… y si lo hago tendré mucho cuidado en lo que pida; compra un buen vino y quizás ahí nos veremos.


El mas barato “Fogón do Brasil” 125 pesos por un gran bufe de carnes, el mas suculento: “El Postodoro” esos ravioles no se comparan con nada y la próxima ves que lo visite pediré un Pizza que según dicen son espectaculares.


Costo: 300.00 aprox. por persona.
Tel. (246) 466-3358.
Horario: L a D de 13:00 a 24 horas.
Dirección: Av. 20 De Noviembre Ote. 589 A, Badillo, Xalapa, Ver.
Arrieros somos y en los restaurantes andamos.
SALUDOS de CASQUITO05