miércoles, 25 de octubre de 2017

Master Chef México, 2017, CDMX



Master Chef, evidentemente que es un espectáculo, de eso no tenemos duda, pero bastante bien manejado, reto tras reto y eliminación tras eliminación se torna interesante.

Acudí a una firma de autógrafos del programa en el Monumento a la Revolución, lo primero que me sorprendió es que con todo y que fue profusamente anunciado la asistencia fue pobre, lo segundo es que los artistas, perdón los cocineros-concursantes, estuvieron muy accesibles, bien por todos.


Hay todos los estilos para que te identifiques: El guapo, la niña bonita, el norteño, la autentica (Una de mis favoritas), la problemática, la señora de la tercera edad, el niño bien que hacia “Hot-Dogs”, etc. etc. Todos aportan algo interesante en el conflicto que se provocan en los grupos.
Si quisiera hacer mención que me extraño que en un programa anterior varios de los concursantes no sabían hacer pasta, que paso? falla del casting? o parte del Show?.



Pensé que aprendería mas, pero lo que se muestra gastronómicamente hablando es mínimo, mas son los conflictos, carreras y aventuras!!
Según yo vale la pena verlo, es trasmitido por canal 13 los domingos a las 21:30!!




No olvides que no es una clase de cocina, es un programa de TV, bien logrado pero no niega su origen!, y que gane el mejor o mi favorita!!
Video: https://youtu.be/qafcJpSqx-s





sábado, 2 de septiembre de 2017

ABASTUR 2017, CDMX


Gracias a un amigo entre este año a la gran exposición anual de “ABASTUR 2017”, costo 500 pesos (una exageración) y como siempre toda una experiencia y encontré de todo: Pizzas, quesos, ensaladas, pasteles, carne, lácteos, alcoholes, enceres para restaurantes, uniformes, cocinas y amigos!!!.


Creo que esta ves exagere en mis degustaciones y comí mas de lo que debía, pero valió la pena, un año esperare y seguro por ahí estaré!

Grandes pasteles con "CIEMSA"












Grandes pasteles con "CIEMSA"








Grandes pasteles con "CIEMSA"








Queso?









Pastel que se parece a una amiga........

Todas las fotos:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1755136574499416.1073741903.100000092715955&type=1&l=38a2e7149c

lunes, 12 de junio de 2017

Úrsula Food Truck Park, Santa Ursula Xitla, CDMX


Paseando por el sur (pero muy al sur) a media cuadra de la estación “Santa Úrsula” del metrobus encuentro un remanso de paz y tranquilidad para olvidar el trafico de insurgentes, encuentro una barra con cervezas de todo tipo y bien frias, siempre hay alguna promoción para que barato te salga refrescarse, también hay refrescos y agua del día, Iván y Lalo te atenderán con gran sonrisa.

Por si lo anterior fuera poco volteo y me encuentro con cuatro representantes de la comida de autor mas variada y sincera que e tenido el gusto de encontrar.
Beto Brochetas

Cuatro diferentes Food trucks, “Beto Brochetas”, que en su apellido lleva la fama; Moto Food “El Diablo”

Beto Brochetas

Moto food "El Diablo"

https://www.facebook.com/MotoFoodElDiablo/ con #Choripanes y #Arrapanes para chuparse los dedos; “Talavera” con cemitas poblanas atendido por Eduardo (un muchacho muy majo) y por ultimo un lugar fijo “400 grados” con pizza al al horno de leña de todos los precios y sabores…………
Moto food "El Diablo"
El problema es por cual decidirse, claro depende del antojo que tengas en ese momento, todos tienen paquetes y promociones, todo se ve muy bueno y lo esta; le pido a Lalo otra cerveza y me decido por “El Diablo” pidiéndolo un #arrapan (a una chapata de gran tamaño le ponen aderezo de la casa y una #arrachera increíble) evidentemente no me equivoque, como para pedir otro, pero ya no puedo…………
Moto food "El Diablo"

Entra y volverás, solo eso te digo, al fondo hay un jardín para los peques, se alquila para eventos (Cumpleaños, bautizos, etc., etc.), buena idea algo habrá que organizar ahí.........  a Úrsula llamar para apartar un lugar.



Dirección: Camino a Sta. Úrsula #34 Col. Santa Ursula Xitla a media cuadra del Metrobus Santa Ursula, Tlalpan, Distrito Federal, Mexico
Teléfono: 55 3045 8369
Horario: 13 a 22 horas, de martes a domingo

Pagina: https://www.facebook.com/UrsulaFoodTruckPark/

400 GRADOS

MAS DE MOTO FOOD "EL DIABLO"

"Talavera"

Un poco de cada uno....






Cliente feliz